Salades en buffet

Old West maakt overheerlijke salades en buffetten voor catering. De diverse mogelijkheden zijn uitgebreid en compleet.

Brunch
Brunch DeLuxe
Buffet DeLuxe
Buffet Mediteranéé
Buffet Old West
Grand Buffet
Petit Buffet

Brunch Koude gerechten Rundvlees salade rijk gegarneerd met diverse vleeswaren Tonijn salade gegarneerd met gerookte makreel Diverse broodsoorten Diverse vleeswaren Diverse kaassoorten zoetwaren Warme gerechten groentensoep roerbak ei met stukjes mager gerookt spek en ui Nagerechten Diverse smaken baverois overgoten met een heerlijke saus Vers fruit € 19,95 DEZE SCHALEN WORDEN ROYAAL OPGEMAAKT MET DIVERSE SOORTEN VLEES EN/OF VIS, GEVULDE EIEREN, TOMATEN, KOMKOMMER ENZ.
Brunch DeLuxe Koude gerechten Rundvlees salade rijk gegarneerd met diverse vleeswaren Tonijn salade gegarneerd met gerookte makreel Diverse broodsoorten Diverse vleeswaren Diverse kaassoorten zoetwaren Warme gerechten groentensoep kippenpasteitje roerbak ei met stukjes mager gerookt spek en ui in de oven gebraden franse beenham met honing mosterd saus Nagerechten Diverse smaken baverois overgoten met een heerlijke saus Vers fruit € 22,50 DEZE SCHALEN WORDEN ROYAAL OPGEMAAKT MET DIVERSE SOORTEN VLEES EN/OF VIS, GEVULDE EIEREN, TOMATEN, KOMKOMMER ENZ.
Buffet DeLuxe Koude visschotels Tonijn salade gegarneerd met gerookte makreel Grote Noorse garnalen geserveerd met een whiskey cocktail saus Russische salade gegarneerd met halve eieren en kappertjes Koude vleesschotels Rundvlees salade rijk gegarneerd met diverse vleeswaren Gambaham met zoete galia meloen Ardennerpaté met grandberry saus Warme schotels Kalkoenborst in een champignon roomsaus Reepjes rundvlees in een stroganof saus Hollandse beenham met koude knoflook saus Gegrilde kippenvleugeltjes in een pittige marinade Aardappel gratin Nasi goreng Diverse koude sauzen Stokbrood met kruidenboter Vers fruit € 22,50 DEZE SCHALEN WORDEN ROYAAL OPGEMAAKT MET DIVERSE SOORTEN VLEES EN/OF VIS, GEVULDE EIEREN, TOMATEN, KOMKOMMER ENZ.
Buffet Mediteranéé Rijk gevulde soep Minestrone of groentesoep Koude visschotels Tonijn salade gegarneerd met gerookte makreel Salade van zeevruchten met whisky saus Koude vleesschotels Italiaanse kip-pasta salade Boerensalade met feta kaas Gambaham met zoete galia meloen Mozzarella op een bedje van eikenbladsla en tomaat, gegarneerd met gedroogde italiaanse tomaten en olijven Warme gerechten Kalkoenborst in een champignon roomsaus Reepjes rundvlees in een stroganof saus Hollandse beenham met koude knoflook saus Gegrilde kippenvleugeltjes in een pittige marinade Aardappel gratin Nasi goreng Diverse koude sauzen Stokbrood met kruidenboter Vers fruit € 24,50 DEZE SCHALEN WORDEN ROYAAL OPGEMAAKT MET DIVERSE SOORTEN VLEES EN/OF VIS, GEVULDE EIEREN, TOMATEN, KOMKOMMER ENZ.
Buffet Old West Koude visschotels Zalm salade gegarneerd met gerookte zalm en geserveerd met een dillesaus Gefileerde maatjesharing met fijngesneden uitjes Grote Noorse garnalen geserveerd met een whiskey cocktail saus Koude vleesschotels Rundvlees salade rijk gegarneerd met diverse vleeswaren Gerookte kipfilet met pasta salade en salami Gamba ham met zoete galia meloen Diverse koude sauzen Stokbrood met kruidenboter Vers fruit € 14,95 DEZE SCHALEN WORDEN ROYAAL OPGEMAAKT MET DIVERSE SOORTEN VLEES EN/OF VIS, GEVULDE EIEREN, TOMATEN, KOMKOMMER ENZ.
Grand Buffet Koude visschotels Zalm salade gegarneerd met gerookte zalm en geserveerd met een dillesaus Gefileerde maatjesharing met fijngesneden uitjes Gerookte pepermakreel gegarneerd met garnalen gevulde tomaatjes Grote Noorse garnalen geserveerd met een whiskey cocktail saus Koude vleesschotels Rundvlees salade rijk gegarneerd met diverse vleeswaren Gerookte kipfilet met pasta salade en salami Mozzarella op een bedje van eikenbladsla en tomaat, gegarneerd met gedroogde italiaanse tomaten en olijven schaal rosbief & fricandeau Warme schotels Aan een stokje geregen pittig gemarineerde kipfilet in saté saus In de oven gebraden franse beenham met een honing mosterd saus Indische gehaktballetjes met roerbakgroenten in een zoetzure saus Spare-ribs van de grill Aardappel gratin Nasi gorang / Bami goring Diversen Diverse koude sauzen Stokbrood met kruidenboter Vers fruit € 21,95 DEZE SCHALEN WORDEN ROYAAL OPGEMAAKT MET DIVERSE SOORTEN VLEES EN/OF VIS, GEVULDE EIEREN, TOMATEN, KOMKOMMER ENZ.
Petit Buffet Koude visschotels Zalm salade gegarneerd met gerookte zalm en geserveerd met een dillesaus Gefileerde maatjesharing met fijngesneden uitjes Gerookte pepermakreel gegarneerd met garnalen gevulde tomaatjes Koude vleesschotels Rundvlees salade rijk gegarneerd met diverse vleeswaren Gerookte kipfilet met pasta salade en salami Mozzarella op een bedje van eikenbladsla en tomaat, gegarneerd met gedroogde italiaanse tomaten en olijven Warme schotels Aan een stokje geregen pittig gemarineerde kipfilet in saté saus In de oven gebraden franse beenham met een honing mosterd saus Nasi gorang / Bami goring Diverse koude sauzen Stokbrood met kruidenboter Vers fruit € 16,95 DEZE SCHALEN WORDEN ROYAAL OPGEMAAKT MET DIVERSE SOORTEN VLEES EN/OF VIS, GEVULDE EIEREN, TOMATEN, KOMKOMMER ENZ.